Spumante Brut Elen è un vino dal colore giallo scarico con sfumature verdognole, dal profumo netto, intenso,tipico ed elegante. Al sapore si presenta secco, pieno, gioioso, ben bilanciato e armonico. Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto. Da servire freddo a 6° – 8° C nella flûte.

Scheda tecnica

Denominazione: Spumante Brut Elen

Gradazione alcolica: 11,5 % vol.

Uve: uve a bacca bianca quali Chardonnay, Ortrugo e Riesling

Perlage: fine e persistente

Metodo: uve spumantizzate con il metodo Martinotti

Produzione: prodotto solo con uve vendemmiate a mano, ottenuto con uve locali

Lieviti: non selezionati

Affinamento: vino da bersi giovane

Conservazione: in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce