Monterosso, vino bianco frizzante colli piacentini doc di tenuta la bertuzza
Vino bianco vivace nato dall'uvaggio di diverse uve autoctone piacentine, il Monterosso Val d'Arda prende il nome da una località del comune di Castell'Arquato. Fine e sottile di corpo, ha colore giallo paglierino, profumo delicato e sentori di frutta gialla matura. Ottimo con pesce, antipasti e minestre. Servire a 6/8°C.
Scheda tecnica
Denominazione: Monterosso val d' Arda Colli Piacentini DOC
Annata in vendita: 2008
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Bottiglie prodotte: 6600
Uve: malvasia di Candia aromatica, moscato, trebbiano, sauvignon, ortrugo, marsanne, chardonnay
Vendemmia: Manuale in cassetta
Durata macerazione: 1giorno
Resa per ettaro: 95 ql.
Lieviti: non selezionati
Affinamento: vino da bersi giovane
Quantità solforosa: 80 mg/l
Acidità : 5,5 g/l
Acidità volatile: 0,2 g/l
Residuo secco: 28,4 g/l
Zuccheri residui: 1,23 g/l
offerte speciali
ultime notizie
Tenuta La Bertuzza - Via Coste Orzate 15 - Sant'Antonio di Castell'Arquato (PC) - P.Iva 01277610331