Rosato Garbo. Vinificazione in rosato delle nostre uve. Fresco, con spiccati profumi di lampone e marasca sotto spirito. Vino cortese e di facile beva, ha Garbo, freschezza e corpo equilibrati. Ottimo da aperitivo si accompagna a salumi, primi piatti, carni bianche e piatti di pesce saporiti. Servire a 8-12°C.
Scheda tecnica
Denominazione: Garbo, vino rosato
Bottiglie prodotte: 3000
Uve: Barbera, Croatina
Vendemmia: Manuale in cassetta
Durata macerazione: assente
Resa per ettaro: 90 ql.
Lieviti: indigeni, non selezionati
Affinamento: da bersi giovane
Quantità solforosa: 80 mg/l
Acidità: 5.8 gr/l
Zuccheri residui: 12 gr/l