Gutturnio fermo Superbo

Vino corposo ottenuto dall’invecchiamento in barriques di uve selezionati di Barbera e Bonarda. Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto risulta leggermente vinoso. Dal gusto morbido e vellutato, risalta la tostatura del legno con note vanigliate. Leggermente tannico è ideale con formaggi, carni rosse e maiale.

gutturnio-superboScheda tecnica

Denominazione: Gutturnio Fermo Superbo

Gradazione alcolica: da 15% vol.

Bottiglie prodotte: tiratura limitata

Uve: Barbera e Croatina

macerazione: oltre 40 giorni.

Lieviti: non selezionati

Affinamento: stappare la bottiglia qualche minuto prima

Tappo: sughero naturale